Niemand is lone soul in het wijnwereldje. Je zet je eerste
passen als enkeling en komt meteen in een universum terecht. Liters vocht en
meters proeftafels met ontelbaar veel lippen die zich aan het glas zetten. Er
wordt gepraat en geanalyseerd, vergeleken en gespuwd. Sommigen blijven stil en
sommigen nemen anderen op sleeptouw. Dat laatste doe ik nu ook, omdat ik mijn
eerste meesters zo dankbaar ben dat met mij te hebben gedaan. Vijf jaar na
de beslissing om me in de wijn te verdiepen, maak ik nog veel “eerste keren”
mee. Daarover moet het ook maar eens gaan. Want expertise is een levenswerk,
nooit af, gelukkig. (december 2013)