Over de Griekse gastvrijheid las ik de laatste tijd te
diverse meningen om het als geboekstaafde waarheid te erkennen, maar één
Mediterraans trekje blijft legendarisch: de behoefte om te delen. Zo bevond ik
me een week geleden met een 6-pack Griekse wijnflessen, mijn lief en grote
honger op de stoep bij vriendin Poli, wiens gezin ons opwachtte met
ovenschoteltjes gezond (h)eerlijks en nog meer flessen. Eerder die dag waren we
de Limburgs-Griekse diaspora gaan bezoeken, Poli’s heimat, met als eerste stop
Pegasos Wines in Zonhoven. Vango (mister Evangelos Grousdanakis voor de
niet-vrienden) vertelde ons zoveel moois over het land van zijn herkomst.

Rewind. Ik zit met Poli, eind winter, in een Brusselse
wijnbar. We sippen Beaujolais en eindigen met zuiderse chenin. Dergelijke bars
zijn talrijk, alle met eigenzinnige wijnkaarten. Geen enkele, met uitzondering
van Wine In The City, biedt een Griekse wijn per glas. Poli en ik zien onontgonnen goud voor onze
ogen: Een Boek Over Griekse Wijnen.

Forward. Bootreizigers vertellen me dat Griekse havens en
aanpalende restaurants “niks dan bocht” verkopen. “Vicky, echt? Zijn er dan
echt goeie Griekse wijnen? Want volgens ons…”. Laat het duidelijk zijn: er zijn ontzettend lekkere Griekse wijnen, die de weg naar de (reizende) consument nog steeds niet vinden.

Inbetween: “Ik doe research voor een Griekse
oenotoeristische gids”. “Jaaaaaa, daar heb ik ook over nagedacht. Maar het
bleek dan toch te ingewikkeld allemaal”. Het lag her en der in diepe amfora’s
te rijpen, de idee van een Grieks wijnboek. Ingewikkeld? Hoe dankbaar kan een
onderwerp zijn?

Ik ga niet ontkennen dat deze onderneming wat moeite kost, maar
de Poli&Vicky’s oenotoeristische gids over Griekenland komt er. Volume 1,
om te beginnen. De eerste expeditie komt eraan in augustus: in de heetste der
maanden, op de heetste der eilanden: de Cycladen. U kent, als aardse goden, de Santorini
wijnen omwille van hun hoogzure mineraliteit, hun prijs waard omwille van hun
bewaarpotentieel. Néén? Mag ik u dan alvast uitnodigen op onze
boekvoorstelling, nog zo’n driekwart jaar van ons verwijderd?

Ps. De wijnen vorige week gedegusteerd, beschreef ik op
Vinogusto: zoek op Semeli en Artemis Karamolegos.